Emri i recetes: Tavë dheu me kungulleshka dhe vezë
Përgatitja:
Per te gatuar Tavë dheu me kungulleshka dhe vezë veprojme ne kete menre: Në një enë rrahim vezët e më pas i shtojmë kripën, piperin dhe djathin e grirë. Ndërkohë në tavën e dheut hedhim kungulleshkat e përziera me domatet dhe kripën. Shtojmë sipër përzierjen me vezë dhe e fusim të piqet në furrë të ngrohtë në 230°, për 20-25 minuta. Tava eshte gati.
Përbërësit :
- 2 kokrra vezë,
- 2 kungulleshka të prera me rrathë
- 2 domate me copëza
- kripë, piper,
- 2-3 lugë djathë i grirë i tipit parmezan,
- 1 lugë vaj ose gjalpë.
