Disa menyra per te ruajtur ushqimet te fresketa – Si te ruajme te fresketa ushqimet
Cili eshte sekreti per te pasur ushqime te fresketa? Ndiqini keto keshilla per ta mbajtur kushinen tuaj sa me te fresket dhe natyrale)
Ps. Permbajtja ne Italisht me foto te ilustruara
(17 trucchi per mantenere i cibi più freschi)
Huffington Post
(Il segreto per avere cibi più freschi? Dedicare qualche minuto in più alla loro conservazione. Questa volta Huffpost Usa ha collaborato con Fresh&Easy, un nuovo mercato, per svelarvi tutti per avere cibi buoni e sani più a lungo.
Seguili e trasformerai la tua cucina nel mercato del contadino.
1. Congelate l’avocado insieme a una cipolla tagliata in pezzi
Lisa Lin
L’avocado è un frutto cremoso, delizioso e nutriente ma è difficile consumarlo in una volta sola. Per far sì che resti verde, mettilo in una vaschetta insieme alla cipolla in pezzi.
2. Metti le mele a bagno nel succo allo zenzero
Michelle Sybert
Le mele sono un ottimo snack salutare. Prima di mangiarle, lasciatele macerare in una vaschetta con un po’ di succo allo zenzero.
3. Lavare le more con l’aceto
Live Simply
Per conservare più a lungo more, frutti di bosco o fragole, lavatele con l’aceto.
4. Avvolgi i funghi in un foglio di carta
Shelley Shepard
Invece di riporli in un sacchetto di plastica, avvolgi i funghi in un foglio di carta.
5. Conserva le piante aromatiche con olio d’oliva
Jessie Cross
Ti sarà già capitato di congelare frutta e verdura, ma il basilico e il rosmarino? Trasformateli in cubetti di ghiaccio con l’aggiunta di burro e olio d’oliva. I cibi avranno un ottimo retrogusto aromatizzato.
6. Metti aglio, cipolla e scalogno in un sacchetto di carta forato
Monica Matheny
Conservare aglio, cipolla e scalogno in una busta di carta forata aiuta a mantenerli freschi più a lungo.
7. Conserva i biscotti insieme a un tozzo di pane
Fresh & Easy
Conservati insieme a un tozzo di pane, dei comuni biscotti confezionati saranno buoni come appena sfornati.
8. Separa la lattuga con dei fogli di carta
Andrea Dekker
Inframmezzare le foglie della lattuga con dei fogli di carta, permette di mantenere l’ insalata fresca tutta la settimana.
9. Avvolgi il sedano nella stagnola
Mary Younkin
Conservate il sedano direttamente nella stagnola, senza lavarlo. Si manterrà fresco e pronto all’uso per più di cinque settimane.
10. Conserva le insalate già pronte nei contenitori di vetro
Julia Mirabella
Vuoi prepararti il pranzo per i prossimi giorni in cui sarai impegnatissimo? Metti nei contenitori di vetro le insalate di verdure che hai già preparato. Si manterranno fresche per 4-5 giorni.
11. Pulisci e congela la radice di zenzero
Katie Kimball of Kitchen Stewardship
Pulisci, taglia in pezzi e conserva in freezer la radice di zenzero. Se la congeli potrai usarla per aromatizzare bevande, te e minestre di carote per i mesi a venire.
12. Conservare in frigo semi e noci
Rachel’s Nourishing Kitchen
Il frigo potrà sembrarvi l’ultimo posto per tenere semi e noci, ma sappiate mandorle e semi di girasole durano più a lungo in un luogo fresco.
13. Conserva sempre le patate insieme a una mela
Jihyun David
Una mela al giorno toglie il medico di torno, ma una mela con patate le mantiene più fresche.
14. Mettete in acqua gli asparagi e copriteli con un sacchetto di plastica
Alejandra Ramos
Gli asparagi possono mantenersi freschi tre giorni se non vengono cotti subito, fino a una settimana con questo piccolo escamotage: metteteli in un vasetto di vetro con dell’acqua, poi copriteli con un sacchetto di plastica.
14. Fate il test alle uova per vedere se sono ancora buone
Fresh & Easy
Mettete le uova in un bicchiere d’acqua: se galleggiano vuol dire che sono vecchie, se vanno sul fondo sono ancora fresche.
Vezet e fresketa
15. Conserva i limoni nei cubetti di ghiaccio
Emily Justice
Un trucco per mantenere limoni e limes freschi per la prossima occasione? Tagliali in spicchi e conservali nelle formelle per i Muffin. La prossima volta saranno buonissimi .
17. Inumidisci frutta e verdure con un succo preparato in casa
Lilly Childers of Listotic.com
Lava frutta e verdura con una miscela di acqua, succo di limone e bicarbonato.